おすすめの鉄板焼

こんにちは。

今日はグルメblogをやっていこうと思います。

先日友だちの誕生日で、六本木のグランドハイアット東京にあるけやき坂という鉄板焼に行きました。ここは、ちょっぴり高級な記念日などに向いているお店です。鉄板焼のお店を色々見ている中で、このお店がいいと思ったポイントが３つあります。

１つ目は、オープンキッチンの真ん中にマーケットのように野菜が展示してあるところです。オープンキッチンは鉄板焼の定番ですが、このお店は、旬の野菜や、地方の珍しい野菜が置いてありました。実際にその野菜を使って調理をしてくれます。また、シェフの方もたくさんお話してくれて楽しかったです。シェフの方とお話できるのは鉄板焼の醍醐味ですよね。置いてある野菜の話をするだけで会話がはずみましたし、知らない野菜などを知れて楽しかったです。私が行ったときのシェフは私と同じくらいの歳お孫さんがいるそうで、色々なお話をしてくれました。

２つ目は、鉄板焼はやはりお肉に拘っているお店が多いですが、ここはお野菜にもかなり力を入れていると言うところです。もちろんお肉もとても美味しかったのですが、ただ焼いただけのお野菜なのに普段食べるものとは甘味も味も全然違っていて、驚きました。野菜好きには最高の鉄板焼だな、と思います。

そして最後は、食後のデザートをパティオで食べることができる、というところです。鉄板焼はシェフとの距離が近いところが魅力の１つでありますが、やはり２人で話したいこともありますよね。ここはデザートのタイミングでソファー席に移動することができるので、誕生日や記念日ならここでプレゼントを渡すことができます。鉄板焼ながらゆったりとした時間を過ごすことができるのです。

以上が私がこのお店が魅力だと思ったポイントです。ぜひ、記念日などに行ってみてください。