多糖の覚え方
- 2022.11.30
- 最近の勉強
こんにちは。
今日は最近の勉強について書いていこうと思います。
今日は生物です。
マルトース、ラクトース、スクロースの構成している糖と結合の仕方をまとめたゴロ。
グルグルマルトースあーいーよ
マルトース:グルコース＋グルコースがα（1-4）結合
ガラグルラクトースびよーん
ラクトース:ガラクトース＋グルコースがβ（1-4）結合
グルフルスクロース、あーいい別に勘弁して
スクロース:グルコース＋フルクトースがα（1）→β(2)結合していて、還元性は示さない
