海神

こんにちは。

今日はグルメblogをやっていこうと思います。

今日紹介するお店は、塩ラーメンの海神です。

私は高校生の時に吉祥寺店に行ったことがありましたが、数年経って、久しぶりに行きたくなったので、今度は新宿店に行ってみました。

このお店は、魚のアラから取った出汁の塩ラーメンです。透き通るようなスープが特徴的で、かなり細麺です。

日によって使われている魚のアラも違うそうで、少しずつ風味の違いを楽しめるのかもしれません。

私は平日の夜に行きましたが、19時頃では少し並んでいました。ちょうど仕事終わりの人とかぶってしまったのかもしれません。

こちらのお店は、通常の塩ラーメンと、辛いバージョンがあります。どちらにもつくねがトッピングされていますが、こちらのつくねがとても美味しいです。

辛いバージョンは、3段階の辛さを選べますが、中辛でも十分辛さを感じることができました。

初めての人にはぜひ通常の塩ラーメンがおすすめです。あっさりしたスープですが、しっかりと出汁を感じられ、とても美味しいです。