串焼き。ビストロガブリ

こんにちは。

今日はグルメblogをやっていこうと思います。

今日紹介するお店は、串焼きのビストロガブリです。

ここは新宿では西口のハルクと野村ビルの２つがあります。

串焼きとフレンチおでんと和風ビストロが合わさった新感覚の和食フレンチでした。

メニューはこのような感じです。

見てるだけでワクワクするようなそんな魅力的なメニューがたくさんですよね。

１皿、１本は通常より少量なので女性でも色々な種類を食べることができて嬉しいです。
フレンチおでんをでのおすすめは大根〈トリュフソース〉です。こちらはしっかり和風の出汁がしみしみになり、柔らかくなった大根のおでんにこれでもかとトリュフのソースがかかっています。見た目のインパクトがすごいだけでなく、食べたことのない、でもとても美味しいおでんでした。

他にも、はんぺん〈オアマール海老ビスク〉、アボカドなど、様々なフレンチおでんがありました。

串焼きに使われるお肉は、牛だけでなく、鴨、鳥、豚など普段の串焼きのお店ではあまり見ることのないラインナップでした。特に牛肉の部位4種が1本になっている串は大満足でした。

串焼きにもチーズやごま油などのソースがかかっているフレンチメニューがあり、全制覇したくなっちゃいます。

私は〆の焼きおにぎり茶漬けが好きでした。きのことトリュフをたっぷり使った焼きおにぎりにおでんの和風だしがかかっており、さっぱりと、でも奥深い味がしていました。サイズはわりとしっかりあったので、〆で食べるならシェアしてもいいと思います。

他にはパクチーのナムルや、軟骨の唐揚げなども食べました。

どれを食べてもとても美味しく、女子会や、フランクなデートなど幅広い場面で行くことのできるお店だと思います。

通常ではかなり混んでいるそうなので、予約をするか、ご飯の時間を外していくことをおすすめします。