うみかじテラスの沖縄そば

こんにちは。

今日は旅行blogをやっていこうと思います。9月の連休に沖縄旅行に行ってきました。その時のお店などを色々紹介していこうと思います。

今日紹介するお店は、沖縄そば処　もとぶ熟成麺です。

この日は沖縄に着いた初日だったので、とりあえずまずは沖縄そばを食べないと旅行が始まらないでしょ！！！ということで行ったお店です。

うみかじテラスはおしゃれなカフェや海外の料理屋さんがあるイメージがありましたが、沖縄そばのお店があることを初めて知りました。すぐに食べに行ける距離にあるので凄くいいですよね。

ここのお店は、本島北部のやんばるグルメコンクールにてグランプリに輝いた「Ｖ３そば」や、もとぶ産香りねぎをふんだんに使った「香りねぎそば」が有名だそうです。私は三枚肉そばとV 3そばを注文しました。

ここの沖縄そばの麺はもちもちで少し縮れ気味の麺だと感じました。また、お肉にしっかりタレの味がついていて美味しかったです。おそばの出汁の味はあっさりめでしたが、お肉のタレの味が相まってちょうどよくなっていました。とても美味しかったです。

テラスで食べることができるのですが、目の前が海で、ちょうど夕日の時間帯でした。うみかじテラスは日が落ちる方面に海しかないため、水平線に沈む太陽を見ることができる凄くお気に入りの夕日スポットです。これを見るために初日夕方に着く便にしたと言っても過言ではありません…。

店員の方も、やはりここから見る夕日が凄く好きとおっしゃっていました。それくらいおすすめのスポットです。