KOFFEE mameya kakeru②

こんにちは。

今日はコーヒーblogをやっていこうと思います。

今日は前回の記事で紹介したKOFFEE mameya kakeruで実際に飲んだコースを紹介しようと思います。

私が行った時は、ラズベリーキャンディという豆でコースを楽しむことができました。このコーヒー豆はベリーの爽やかさと、キャンディーというだけある甘味を感じることのできるコーヒー豆でした。酸味はある方ですが、後味がかなりスッキリしていて、スッと風味が消えていく感覚がありました。私のように酸味のあるコーヒーが苦手な人でもチャレンジしやすい豆だと感じました。

まずは、ゴールドブリューとゴールドブリューのモクテルの味の違いを楽しみます。

次にゴールドブリューの水の部分をミルクにした、ミルクブリューというものを飲みました。こちらもモクテルとの違いを楽しみながら飲みます。ミルクブリューという抽出方法を初めて知りましたが、とてもまろやかで美味しかったです。家でも簡単に作ることができ、そのやり方も教えて下さいました。

そのあとは、フィルターのコーヒーを2種類のお豆で飲みました。いつも私が好むような深煎りのグアテマラをお願いしました。2つの違いや時間経過での変化を楽しむことができます。

最後は、エスプレッソとカフェラテでした。エスプレッソ似合う、アプリコットの砂糖菓子や、カフェラテ似合う紅茶のクッキーと一緒に頂きました。

本当に満足度の高いコースで、凄く凄く素敵な幸せな時間を過ごすことができました。

ここは、コーヒーの説明を受けながらゆっくり楽しむ場所なので、たくさん友達とお話したい時や作業がしたい時には向いていません。色々なコーヒーをゆっくり拘りを聞きながら味わったり、友達と意見交換しながらの時間に使って欲しいです。コーヒー好きさんにはぜひぜひ行って欲しい素敵なコーヒー屋さんを見つけてしまいました。2週間ごと豆の種類も変わるそうなので、また他の時期に行ってみたいと思います。