焼き鳥いぐち
- 2021.08.31
- グルメ
こんにちは。
今日はグルメblogをやっていこうと思います。今日紹介するお店は、中目黒いぐちです。
ここは焼き鳥屋さんですが、とにかくカウンターの美しさに感動しました。横一列なことで焼いているところを誰もが見ることができますし、他のお客さんと目が合わないためよりリラックスして楽しむことができます。
メニューは、おまかせ4800円のコースのみでした。全部で23品、2時間にわたり、美味しいものを少しずつ沢山味わって食べることの出来るコースでした。特にコース後半の串は、ピンチョススタイルで、1串少量を色々と味わって食べることができます。焼き鳥では1串4、5個のお肉がついていることが多く、たくさんの種類を食べることはできませんが、ピンチョススタイルなら色々楽しむことができます。
コースは、
・フランス産 フォアグラのコロッケ
・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
・8時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
・おすすめ串 5本
口直し大根おろし
ねぎま、ささみ焼き ~御殿場からの美味しいワサビのせ~、手羽先、つくね、セセリ
・おすすめビンチョススタイル
砂肝、はらみ、ハツ、ボンジリ、ソリレス、ふりそで、トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス
でした。
なかなか食べることのできない部位も楽しむことができました。また、シメは別なのでカルボナーラやラーメン、卵かけご飯など好きなものを注文することができます。
ちょっぴり贅沢なディナーデートにおすすめします。
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