そうめんそそそ

2021.08.31
グルメ

こんにちは。

今日はグルメblogをやっていこうと思います。今日紹介するお店は、そうめんそそそです。

ここはそうめんの専門店です。そうめんは家で食べる夏の家庭料理の代表だと思っていましたが、その素朴な味から色々とアレンジすることが出来ると知りました。

恵比寿や渋谷、日比谷にお店があります。お店によってメニューが変わっているため調べてから行くと良いと思います。

メニューは、ベーシックな、
・つけそうめん 650円(税込)・・・一番シンプルにそうめんの旨味を味わえるメニューです。つゆはこだわりのかつおだしをベースにたまり醤油をブレンドした、そそそのオリジナルだそうです。そうめんを味わうためにお塩やオリーブオイルで食べるのもオススメだそうですオリーブオイルで食べるそうめんはおしゃれで良いですよね。

・冷たいぶっかけそうめん　650円(税込)・・・カツオや昆布などをブレンドしたこだわりのダシを使用したベーシックなぶっかけそうめんです。しいたけのうま煮・錦糸卵・ゆず・三つ葉を添えて香りと旨味が特徴的だそうです。

・あったかそうめん(にゅうめん)　650円(税込)・・・冷たいぶっかけそうめんの温かい版です。最後にお好みでごま油をかけて食べるそうです。

こんな感じのメニューなどがありました。

また、一風変わったものとしては、私の食べた、鶏塩そうめんや、そそそ風ソーキそうめんもありました。同じそうめんを使っていても全く違った料理になっていて驚きました。そして、サラダそうめんというヘルシーなメニューもあったため、女性にも優しいと思いました。