珈琲や

こんにちは。

今日はコーヒーblogをやっていこうと思います。

珈琲や

です。

本店は新中野にあり、他には三鷹、早稲田、東小金井などに店舗があります。

コーヒー豆のお店ですが、モーニング、ランチともにやっています。私が行った三鷹店では基本的に60分制を取っているので、長居をするというよりかは、コーヒーを楽しみに行く、と言ったイメージで考えてください。

珈琲やは「こだわりのコーヒー豆」の中から、「お好みの焙煎」で一人ひとりに合った美味しいコーヒーを見つけることができる珈琲店です。コーヒー豆が焙煎前の黄豆色の生豆である状態で保存されていました。

たくさんの種類の豆から好きなものを選び、好きな焙煎度合いで、丁寧にドリップしてもらうことができます。

私はご飯として、パンケーキとホットサンドを注文しました。この日のホットサンドはハーブミートが入っていて、とても美味しかったです。パンケーキは、最近流行りのリコッタチーズやメレンゲが入ったふわふわ系ではなく、ずっしり、しっかりした、昔ながらのホットケーキといった感じでした。私はふわふわ系のパンケーキがあまり好きではないので、本当に好みにぴったりで美味しかったです。

コーヒーは２杯飲みました。まず一杯目は、深煎りのブラジルオーガニックです。このコーヒーはビターで酸味がほぼなく、凄く香りが強い珈琲でした。まさに甘いパンケーキにぴったりでした。もう一杯目は、コロンビアのクレオパトラを飲みました。店員さんに酸味の少ない珈琲で香りの強いものが好き、と伝えたところ、お勧めしてくれた２杯です。どちらもとても美味しかったですが、私的にはブラジルがおすすめです。

持ち帰りでコーヒー豆を買いました。グァテマラのハニービターにしてみました。こちらは注文してから焙煎してくれ、まだ温かいうちに渡してもらうことができます。豆の状態でも、ひいてもらうこともできるので、家の珈琲事情に合わせて購入することができます。

ポイントカードもあったので、通ってしまいそうです。ぜひ、コーヒー好きな方には一度行ってみてほしいお店です。