幸せ卵のパンケーキ🥞

こんにちは。

今日のグルメblogは国分寺です。と言っても店舗は小平にもあります。どっちにしろ東京の西側にしかないみたいです…。

今日紹介するのはeggg cafeです。えぐぅ〜って読むそうです！

ここは、「幸せたまご」と言う選び抜いた卵を使った料理やデザートを食べることができるカフェです。卵といえば！なオムライスや、パンケーキを食べることができます。

私は、デミグラスソースのかかった半熟オムライスと、ブリュレパンケーキを注文しました。オムライスは、卵がトロットロでとても美味しかったです。あのトロトロさは家庭では出せない絶妙な焼き加減でした。

ここのカフェ来たのは、パンケーキ好きな友達に誘われたからです。「めちゃくちゃ美味しいパンケーキがあるんだよ！」と言われて写真を見てみたら、表面がパリッと焦がされていてとても美味しそうでした！これは食べないと！と思い、学校の後みんなで行ってみました。

ブリュレパンケーキは、ふわふわだけど、しっかり食べ応えのある厚焼きのパンケーキで、カスタードがたくさん使われていました。表面がバーナーで炙られていて、ナイフを入れた瞬間に、パリッとなったのが聞こえてきました。表面はパリパリなのにその下はふわふわしっとりで食感も楽しめます。付いてくる苦めのカラメルソースをかけると飽きずに食べ終えることができました。

また、調べてみると、小平店の方にはなんとモーニングメニューもあることがわかりました。「幸せ卵かけご飯食べ放題定食」が650円です！とても安いことに驚きました。お米にご飯にお味噌汁が食べ放題で、小鉢やご飯のお供がついてきます。醤油も種類があるそうです。卵にこだわってるお店だからこそ、1番シンプルな卵かけご飯が美味しいに決まってるじゃないですか！今回は食べることができなかったですが、これは行くしかないと思っています。

私がお店に行ったのはちょうどパンケーキがブームだった時なので、お昼時だとかなり並んでいましたが、今はパンケーキがブームではないので、時間をずらしたらすんなり入れると思います。ぜひぜひブリュレパンケーキを食べてみてください。甘いのが苦手な方はぜひモーニングの卵かけご飯食べ放題に行ってみましょう！