タロイモパンケーキ🍠

こんにちは。

今日は大好きなハワイblogを書いていきます。

今日は土曜日なのですが、家から出れないし、とてもとても暇でした。なので、クッキーでも焼こうかなと思って作っていたら、母が、パンケーキミックス余ってるから使って～と出してきました。とてもおいしいパンケーキミックスだったので紹介しようと思い、今日は「ハワイで買える、お土産にぴったりなパンケーキミックス」について話していきます。

DEAN & DELUCAって聞いたことありませんか？日本でよく駅ビルなどで見かけるおしゃれなカフェです。他では見かけないようなパンや、総菜、雑貨が売っていて、私も大好きなお店です。そのDEAN＆DELUCAがハワイにもあることを知っていましたか？最近ではハワイ限定商品を買うために早朝から整理券をもらおうと並んだり、インターネットで高額に取引されているようです。

このハワイ限定商品はお土産にぴったりで、パンケーキミックス、トートバッグ、クッキー、マグカップなどが売っています。中でも私がお勧めしたいのは、タロイモパンケーキミックスです。

そもそもタロイモが何か知っていますか？

タロイモは日本でもお馴染みの里芋の総称です。ハワイでは主食としてもよく食べられていて、味や触感は里芋と同じなので、紫色の里芋のようなものです。ハワイでは、タロロールといって、パンに練りこまれていたり、このようにパンケーキに使われたりもします。インスタグラムで＃タロイモパンケーキで検索すると何とも怪しい紫色のパンケーキが出てくるのでぜひ見てみてください。

DEAN＆DELUCAのパンケーキミックスは、お水があれば簡単に焼くことができます。この粉に規定量のお水を入れて、あとは普通にパンケーキを焼くように焼けば、完成です。このお手軽さもお土産にお勧めな理由です。

タロイモパンケーキミックスは、薄ピンクの粉をしているのですが、お水を入れるとあら不思議！紫キャベツのような色に変わります。焼くと写真のような紫色のパンケーキができます。正直、あまり食欲がそそられる色ではないのですが、タロイモの優しい甘みのあるパンケーキでとてもおいしいです。お水の代わりに牛乳で作ると、より優しい味になったのでお勧めです。上にトッピングとして、イチゴなどの果物や、クリームをのせれば、紫色も和らいで美味しそうに見えてきます。

日本ではあまり見かけることのない色をしたパンケーキです。これこそお土産にいかがでしょうか！