2020年

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世界のらんを一気見!

らん展

こんにちは。 皆さんは、「らん」という花を知っていますか?私のイメージは、新店オープンの時に外に飾ってあるお高いお花のイメージで、色は白っぽいものがほとんどだと思っていました。 普段の生活ではあまり見かけることも少ないのではないかと思います。   今年の冬、友達と岩盤浴に行きたくなり、東京ドームシティのラクーアに行ってきました。そこで、世界らん展が期間限定でやっていることを知りました。私 […]

春の風物詩、花粉症は何???

ペンとノート

こんにちは。 春は過ごしやすい気候で、自然も華やかになり、気分までウキウキになってくる、そんな季節ですよね。しかし、その中でも、春は嫌いだ!だって花粉症が辛いもん!!!そんな人も多いのではないでしょうか。 では、そもそも花粉症とは何なのでしょうか。     花粉症はアレルギーの1種です。アレルギーとは、過敏症のことで、やりすぎちゃった免疫反応により、自分の体が傷つけられてしまう […]

cafeではなくfactory???

神乃珈琲外観

こんにちは。   本日もコーヒーblogを書いていきたいと思います。今日は、私の大好きな東横線沿いカフェの紹介です。日本人による日本人のためのコーヒーを追求するファクトリー&ラボ、神乃珈琲です。店舗は、学芸大学、銀座、京都の3か所にしかなく、私は学芸大学の店舗に行ったのですが、駅から10分ほど歩き、あまり良い立地とは言えませんでした。友達に「雰囲気が良くて、ハンドドリップコーヒーの飲める […]

薬を水で飲まないとどうなる?

ペンとノート

こんにちは。   「お薬は水、もしくはぬるま湯で飲んで下さいね。」このセリフを1度は聞いたことありますよね?頭ではわかっていても、苦いから、水の味が嫌だから、などの理由でジュースで飲んでしまうこともあるのではないでしょうか。しかし、その行為は想像以上に危険なのです。     体内に入った薬物は、酵素によって代謝され、体内からなくなります。体内にある様々な酵素のどれに代 […]

Sum‘s Kitchen🦐

sums1

aloha🌺 Hawaii blog記念すべき第1弾はお勧めガーリックシュリンプのお店です。   ハワイグルメと言えば、ガーリックシュリンプは王道中の王道ですよね。ただ、1言でガーリックシュリンプと言ってもお店によって様々な種類があります。日本でも有名なalohatableのガーリックシュリンプは殻までカリカリに揚げられていますし、ガーリックシュリンプの本場であるノースショアの方のシュリ […]

チーズと両想い食パン🍞

goodspoon

こんにちは。 今日のグルメblogの舞台はあのおしゃれデートスポット、みなとみらいです。   今日紹介するレストランは是非女子会に使ってもらいたい所です。名前はgoodspoonといい、写真は看板なのですが、溢れ出るインスタ映え!!!思わず写真を撮っていました。みなとみらいの赤レンガ倉庫近くのMARINE&WALK内にあります。ここの施設に行ったことのある方なら感じたと思いますが、とにか […]

自宅で本格ハンドドリップ!

完成したコーヒー

こんにちは。 今日は自宅で誰でも簡単に本格的なコーヒーがいれられる方法を紹介していきたいと思います。私はハンドドリップコーヒーを売りにしている喫茶店でアルバイトしているのですが、そこで習ったコーヒーの淹れ方を、家でもできるように簡単にアレンジしてみました。     ①ペーパーフィルターをお湯で濡らし、豆を入れます。 最初にフィルターにお湯をかけておくことで、紙の臭いを取ることが […]

お酒を飲めば強くなるってホント?

お酒

こんにちは。 「お酒は飲めば強くなる」誰もが一回は聞いたことのあるセリフではないでしょうか。お酒が弱い人からしたら、飲めないものは飲めないんだ!って思いますが、お酒は本当に飲めば強くなるのでしょうか。   まず、肝臓でアルコールを分解していく経路には大きく2つあります。 1つは、アルコール脱水素酵素と、アセトアルデヒド脱水素酵素の働きによるものです。この2つの酵素が体内で作用して、アルコ […]

最近話題のカフェ風メニュー☕

ダルゴナコーヒー

こんにちは。 ダルゴナコーヒーと聞いて何か想像できますか??? 「ダルゴナ」とは韓国語で「カルメ焼き」のことです。つまり、キャラメルキャンディーを意味します。このレシピ自体は古くからあるそうなのですが、爆発的ヒットし始めたのは2020年1月ごろだそうです。韓国の全国テレビで放送される番組内で韓国の人気俳優チョン・イルがマカオに訪れ、このドリンクに出会っておすすめしたのがきっかけです。   […]

リーズナブルな本格コーヒー☕

ブルーボトルコーヒー

こんにちは。   今日のグルメblogは私の大好きなコーヒーショップの紹介です。同じホットコーヒーでも落とし方には色々あります。サイフォン、水出し、ハンドドリップ、フレンチプレス、ネルドリップなどなど・・・。その中でも1番香りを楽しめるのはハンドドリップだと思います。今日紹介するカフェの1番王道のメニューはハンドドリップで落としたホットコーヒーです。   bluebottlec […]

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