Sum‘s Kitchen🦐
- 2020.04.12
- restaurant
aloha🌺 Hawaii blog記念すべき第１弾はお勧めガーリックシュリンプのお店です。 ハワイグルメと言えば、ガーリックシュリンプは王道中の王道ですよね。ただ、１言でガーリックシュリンプと言ってもお店によって様々な種類があります。日本でも有名なalohatableのガーリックシュリンプは殻までカリカリに揚げられていますし、ガーリックシュリンプの本場であるノースショアの方のシュリ […]
2020年4月
チーズと両想い食パン🍞
- 2020.04.12
- グルメ
こんにちは。 今日のグルメblogの舞台はあのおしゃれデートスポット、みなとみらいです。 今日紹介するレストランは是非女子会に使ってもらいたい所です。名前はgoodspoonといい、写真は看板なのですが、溢れ出るインスタ映え！！！思わず写真を撮っていました。みなとみらいの赤レンガ倉庫近くのMARINE＆WALK内にあります。ここの施設に行ったことのある方なら感じたと思いますが、とにか […]
自宅で本格ハンドドリップ！
- 2020.04.12
- コーヒー
こんにちは。 今日は自宅で誰でも簡単に本格的なコーヒーがいれられる方法を紹介していきたいと思います。私はハンドドリップコーヒーを売りにしている喫茶店でアルバイトしているのですが、そこで習ったコーヒーの淹れ方を、家でもできるように簡単にアレンジしてみました。 ①ペーパーフィルターをお湯で濡らし、豆を入れます。 最初にフィルターにお湯をかけておくことで、紙の臭いを取ることが […]
お酒を飲めば強くなるってホント？
- 2020.04.12
- 化学
こんにちは。 「お酒は飲めば強くなる」誰もが一回は聞いたことのあるセリフではないでしょうか。お酒が弱い人からしたら、飲めないものは飲めないんだ！って思いますが、お酒は本当に飲めば強くなるのでしょうか。 まず、肝臓でアルコールを分解していく経路には大きく２つあります。 １つは、アルコール脱水素酵素と、アセトアルデヒド脱水素酵素の働きによるものです。この２つの酵素が体内で作用して、アルコ […]
最近話題のカフェ風メニュー☕
- 2020.04.11
- コーヒー
こんにちは。 ダルゴナコーヒーと聞いて何か想像できますか？？？ 「ダルゴナ」とは韓国語で「カルメ焼き」のことです。つまり、キャラメルキャンディーを意味します。このレシピ自体は古くからあるそうなのですが、爆発的ヒットし始めたのは2020年1月ごろだそうです。韓国の全国テレビで放送される番組内で韓国の人気俳優チョン・イルがマカオに訪れ、このドリンクに出会っておすすめしたのがきっかけです。 […]
リーズナブルな本格コーヒー☕
- 2020.04.11
- コーヒー
こんにちは。 今日のグルメblogは私の大好きなコーヒーショップの紹介です。同じホットコーヒーでも落とし方には色々あります。サイフォン、水出し、ハンドドリップ、フレンチプレス、ネルドリップなどなど・・・。その中でも１番香りを楽しめるのはハンドドリップだと思います。今日紹介するカフェの１番王道のメニューはハンドドリップで落としたホットコーヒーです。 bluebottlec […]
お酒に弱い日本人！？
- 2020.04.11
- 化学
こんにちは。 日本人は海外の人に比べてお酒が弱いイメージがありませんか？ 2019年には日本にラグビーブームが訪れました。南アフリカやイングランドではラグビー人口も多いですが、熱烈なファンも多いです。観戦してるシーンを見ても皆さんビールを飲みながら応援していました。ラグビーシーズンにはものすごい量のビールが売れるそうです。このように海外の人はかなりお酒が強いイメージありますよね。では […]
美白のために・・・
- 2020.04.10
- 化学
こんにちは。 だんだん春らしい陽気になり、紫外線も気になる時期になってきました。そろそろ日焼け止めの出番ですね。日焼け止めと言っても、SPF値やPA値が様々なものがあり、数値が高い方がより紫外線から守ってくれるイメージがあります。では、一体、この値は何を表しているのでしょう。 そもそも、紫外線は波長によって大きく3種類に分けられます。波長の長い方から、UV […]
インフルエンザ薬は何で早く飲まないといけないの？
- 2020.04.10
- 化学
こんにちは。 今日はインフルエンザ薬についてのお話です。インフルエンザのお薬は陽性の診断をされたらなるべく早く飲まないといけません。私が数年前にインフルエンザに罹った時、なかなか病院に行かず、熱が出てから4日ほど経ってから検査をすることになってしまいました。その為、陽性反応が出ても、「今から薬を飲んでも効果ありませんがどうしますか？」と言われ、ひたすら寝て治したことがあります。その時 […]
がんと癌！？
- 2020.04.10
- 化学
こんにちは。 「がん」と「癌」はどちらも「がん」と読めますが、この２つには違いがあるのを知っていましたか？ そもそもがんは悪性腫瘍のことを表しますが、悪性腫瘍も様々な分類に分けられます。まず、悪性腫瘍には、固形のものと血液腫瘍の２つに分けられます。そして、筋肉や神経などの非上皮性のものは肉腫と言われます。 ひらがなで書く「がん」は、悪性腫瘍全体を表します。それに対して、漢字で書く「癌 […]